食品科学杂志官网未来科技无限想象科技发展历程有哪些
编纂和编委成员93人，来自中国、美国、德国、英国、法国、爱尔兰、日本、新加坡等17个国度，涵盖中国清华大学、北京大学、中国科学院大学、香港大学科技开展过程有哪些、台湾大学、浙江大学、东南大学、中国农业大学、江南大学、南京农业大学、中国农业科学院、中国查验检疫科学研讨院等，美国加州大学将来科技有限设想、罗格斯大学科技开展过程有哪些、田纳西大学、弗吉尼亚理工大学等，德国雷根斯堡大学，新西兰奥克兰大学、梅西大学，爱尔兰都柏林大学，英国利兹大学，荷兰瓦赫宁根大学等国表里高档学府和科研机构……
编纂和编委成员93人，来自中国、美国、德国、英国、法国、爱尔兰、日本、新加坡等17个国度，涵盖中国清华大学、北京大学、中国科学院大学、香港大学科技开展过程有哪些、台湾大学、浙江大学、东南大学、中国农业大学、江南大学、南京农业大学、中国农业科学院、中国查验检疫科学研讨院等，美国加州大学将来科技有限设想、罗格斯大学科技开展过程有哪些、田纳西大学、弗吉尼亚理工大学等，德国雷根斯堡大学，新西兰奥克兰大学、梅西大学，爱尔兰都柏林大学，英国利兹大学，荷兰瓦赫宁根大学等国表里高档学府和科研机构。
此中，国际专家46人，爱尔兰皇家科学院院士1人，国际食物科学院院士8人将来科技有限设想，SCI期刊主编、副主编23人。
Journal of Future Foods （ISSN 2272-5669，季刊）是一本国际偕行评断、开放获得的期刊，由北京食物科学研讨院主理，中国食物杂志社《食物科学》编纂团队运营，属于食物科学与手艺学科，旨在报导食物科学范畴高新手艺、精准养分等标的目的的最新研讨功效。以食物科学范畴的全食物养分、智能化和高新科技为次要研讨标的目的。
食物质料和产物身分阐发中的图象和光谱手艺、智能感知手艺，无损检测在贮运及品格掌握中的使用等将来科技有限设想。
操纵细胞工程、酶工程科技开展过程有哪些、基因工程等生物手艺和手腕制作新型食物、食物配料或提拔食物加工服从和程度。
Journal of Future Foods努力于传布前沿食物科学根底研讨，探究将来食物研讨标的目的，开辟食物范畴推翻性手艺。文章必需具有较强的立异性、科学性将来科技有限设想、影响力和学术代价。
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