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　　在此，我们出格感激《食物科学》杂志的海表里读者、作者、审稿专家和编委们梦想将来科技的作文，正由于您们真挚的体贴与撑持，才使得我们在行进路上不竭播种新成就，而您们忘我的贡献与厚爱，促使我们不克不及也不敢涣散，永久不忘初心、勤奋斗争……

　　在此，我们出格感激《食物科学》杂志的海表里读者、作者、审稿专家和编委们梦想将来科技的作文，正由于您们真挚的体贴与撑持，才使得我们在行进路上不竭播种新成就，而您们忘我的贡献与厚爱，促使我们不克不及也不敢涣散，永久不忘初心、勤奋斗争。 “光阴不居，天道酬勤”，新的一年里我们仍将承袭“领学术科研之先，创食物科技之新”的办刊目标，对期刊质量锦上添花，对作者效劳片面殷勤，不竭立异朝上进步，以工匠肉体专注于打造国际出名的一流学术期刊品牌趋向宝下载，力图立异打破，缔造更好的成就。

　　32019年10月28日，由中国粹术文献国际评价研讨中间公布的2019年版《中国粹术期刊影响因子年报（天然科学与工程手艺）》 显现：《食物科学》期刊影响力指数CI值、总被引频次和影响因子在51本食物类期刊中排名第一。

　　52019年11月19日，由国度科技部中国科技信息研讨所公布的2019版《中国科技期刊引证陈述(中心版)天然科学卷》显现：《食物科学》影响因子由2018年的1.201稳步进步到1.476。《食物科学》杂志在27本食物科学手艺类中国科技中心期刊中综合评价总分、中心总被引频次梦想将来科技的作文、中心影响因子、中心威望因子、学科分散目标均排名第一。总被引频次在2049 种中国科技中心期刊中排名第4位，远超越其他同类期刊。

　　2019年4月18日，由中国科普研讨所科学序言中间主理，北京科学手艺期刊学会梦想将来科技的作文、“三四匠”事情室承办，《食物科学》期刊协办的第20期“刊媒惠”科技论文功效推介沙龙之“糊口中的食品过敏原，要留意”专场在北京食物科学研讨院举办，举动约请到4位来自医学、养分学范畴的专家分享了关于食品过敏原研讨的最新停顿，经由过程细致的解读动员广阔观众理性客观的熟悉糊口中常见的食品过敏原和招致过敏的缘故原由，从而有用制止食品过敏征象。

　　42019年10月28日，中国科学文献计量评价研讨中间公布的《天下学术期刊影响力指数WAJCI年报》显现，《食物科学》的WAJCI由客岁的1.186升至1.520，影响因子（IF）由客岁的0.976升至1.389，学科排名由客岁的68位升至53位。活着界Q1和Q2区“食物科学与手艺学科范畴”的150本期刊中梦想将来科技的作文，《食物科学》是中国大陆唯逐个本当选Q2区的科技期刊。

　　2020年的钟声曾经敲响，新的一年开端了，在此，《食物科学》恭祝列位尊崇的读者、作者、审稿专家和编委们身材安康趋向宝下载、阖家欢欣、事情顺心、万事快意！

　　22019年9月，由中国科学引文数据库（CSCD）公布的2018年期刊引证目标显现：《食物科学》期刊影响因子、总被引频次和H指数在10本CSCD食物类期刊中排名第一。

　　为进一步增进植物源食物科学的开展，动员财产的手艺立异，更好的保证人类身材安康和进步糊口品格，北京食物科学研讨院和中国食物杂志社在胜利召开“2019年植物源食物科学与人类安康国际钻研会（宁波）”的根底上，将与青海大学农牧学院于2020年6月20-21日在西宁配合举行“2020年植物源食物科学与人类安康国际钻研会”。钻研会迁就肉梦想将来科技的作文、水产、禽蛋、乳成品等植物源食物科学根底研讨、当代化加工手艺，储藏、保鲜及运输，质量宁静与检测手艺，养分及风味身分阐发，副产品综合操纵，法令、法例及开展政策等方面的严重实际研讨睁开深化讨论，交换和鉴戒外洋经历，为广阔食物科研事情者和消费者供给新的思绪，指明开展标的目的。

　　2019年8月1-2日梦想将来科技的作文，第九届食物与生物学科高程度SCI论文撰写与投底稿领研修班于江苏杭州顺遂举办，近300名来自天下各地食物与生物科研范畴的师生参与了本次研修班，7名国表里英文SCI期刊主编和在《Nature》等期刊揭晓大批高程度学术论文的专家分离本身学术和科研期刊范畴多年来的事情经历趋向宝下载，将SCI论文撰写与投底稿领倾囊相授于学员。在凝听专家的出色讲课以外，学员们有时机与专家停止面临面的交换和答疑解惑，收获颇丰。

　　62019年11月21日，《食物科学》侥幸得到中国科技期刊杰出动作方案项目赞助，胜利当选梯队期刊类项目，撑持额度：40万元/项/年，项目周期：5年。一切项目中，《食物科学》为食物类中文期刊独一当选。

　　此中，国际食物科学院院士5名，国际行业学会如国际谷物科技协会（ICC）、美国国际谷物化学家学会（AACCI）、国际活动与养分学会、国际RNA纳米手艺和国际纳米医学学会等主席、副主席8名，《FoodScience and Human Wellness》、《Food and BioprocessTechnology》、《Journal of Food Bioactives》、《Journal of Functional Foods》等36本英文期刊主编、副主编31人，吉林农业大学、湖北中医药大学、江西师范大学高校副校长3人，高校食物学院院长、副院长67人，食物科学系主任、副主任13人，研讨所所长、副所长或研讨院院长、副院长10人。国表里威望专家在此齐聚一堂，聚集了食物学术界最前沿信息。在我国食物财产科技立异日趋遭到正视的大情况下，食物科学国际年会曾经成了食物行业的专家学者们分享科研心得、公布最新研讨功效、理解行业开展静态、拓展人脉的最好渠道。

　　7《食物科学》持续十七年被评为“百种中国出色学术期刊”，《食物科学》仍然是食物类科技期刊惟逐个本获此殊荣的期刊。

　　2019年8月1—4日，第四届食物科学与人类安康国际钻研会暨植物源食物科学与人类安康国际钻研会别离在江苏宁波与杭州盛大召开，总计有2600余名代表、参展企业职员，150余名事情职员及意愿者参与了本届集会，国表里专家、青年学者、博士研讨生近400人做学术陈述，为积年讲话人数之最。

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